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要小心了! 买肉千万不要买这种肉  太恶心了!
发布者: 发布时间:2017/12/21 阅读:879

 

   肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一,也受到许多数人的喜爱。
   不过,
深圳海尔家电维修中心要提示我们:不同肉类的养分价值也是不同的,特别是,有几种肉类食物是不能吃的。


   1
   肉眼可见白点的肉
   肉的切面上可见如石榴籽一般巨细的白点、水泡,或恰似有米粒包裹在肉中,即是有囊虫病的肉,食入可能导致寄生虫病。这样的肉不要买。


   2
   色彩深,发黑的肉
   瘦肉部分肉色暗沉,呈深赤色或黑赤色,或可见紫赤色淤血;而脂肪则失去光泽,发暗或呈黄色或许灰绿色,很可能是屠宰时操作不妥放血不净以及放置过久现已开始腐坏的肉。这样的肉不买


   3
   没弹性,洼陷的肉
   变质的肉,由于其安排遭到损坏,用手指按压后,康复速度慢,乃至按压处会一直呈洼陷状,这样的肉不买。


   绞肉类
   绞肉类食品例如腊肠、火腿、贡丸、汉堡肉饼,由于都是以肥肉与瘦肉混合绞制,尽管外表看不出来,但很简单不知不觉就吸取过多的脂肪而不自觉,常常食用易导致发胖。



   生、不熟碎牛肉
   牛肉汉堡深受不少年轻人的喜爱,但其较低的温度会使沙门氏菌和大肠杆菌等病原体滋生。病原体可以通过胃肠道成长繁殖,引发腹泻、呕吐、发烧等症状,严峻乃至可致死。
要杀死碎牛肉里的有害细菌,牛肉的内部温度要达到71℃。

   寄存时刻不明的冻肉
   假使冷冻肉各部位色彩纷歧,用手指按压后肉色没有改变,尤其是冻结的部分肉质松软且没有弹性,则可能是通过屡次冻结的肉,或许现已储存时刻过久的冻肉,这样的肉不要买。


   4个特定的加工方法


   腌 熏 烤 腊
   肉都少碰
   英国养分科学参谋委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、腊肠等,会添加患肠癌的危险。


   红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌,而且红肉纤维含量低,易引起便秘,然后影响胆酸的中和,影响大肠上皮细胞。


   此外,加热时刻不足还会使肉中可能带着的寄生虫幸免于难。


   4个特定的部位
   1
   畜三腺
   猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。


   2
   猪脖子肉
   这指的是猪脖子等处灰色、黄色或暗赤色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西。这些地方含有许多病菌和病毒,一旦被食用,相同简单感染疾病。


   3
   羊悬筋
   羊悬筋又称蹄白珠,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发作病变的一种安排。


   4
   兔臭腺
   如果你还喜欢吃兔肉的话,还要留意兔“臭腺”。
   它坐落外生殖器反面两边皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和坐落直肠两边壁上的直肠腺,味极腥臭。食用时若不除掉,则会使兔肉难以下咽。


   1
   鸡 肉
   脂肪最少的肉
   这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,由于鸡的脂肪简直都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。
   鸡肉对养分不良、畏寒怕冷、乏力疲惫、月经不调、贫血、衰弱等症有很好的食疗效果。


   2
   鱼 虾
   微量元素最多的肉
   鱼虾中的微量元素极为丰厚,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品尽管含有丰厚的养分物质,但是不宜多吃。
   受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。

   3
   羊 肉
   最补养的肉
   羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳,补虚抗寒,健旺身体,是冬令的滋补食疗珍品。
但需留意的是,羊肉究竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。


   4
   牛 肉
   最健壮的肉
   凡身体衰弱而智力阑珊者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更挨近人体需求,能进步机体抗病才能,对成长发育及手术后、病后保养的人在弥补失血、修复安排等方面特别适合。
但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。


   5
   猪 肉
   最补铁的肉
   猪肉肥瘦不同较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃简单导致高血脂和肥壮等疾病;蛋白质大部分会集在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的效果,可以防止贫血。

 

 
 

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