入冬吃鲫鱼的方法

   一、入冬吃鲫鱼的方法
   二、鲫鱼汤可以丰胸吗
   三、鲫鱼的营养价值
   入冬吃鲫鱼的方法
   1、鲫鱼豆腐汤的做法

   主料:鲫鱼4条、豆腐100g、金针菇50g、胡萝卜30g。

   辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、葱姜适量、白酒3ml、蒜苗花适量。

   做法:

   1.1、小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至,把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。

   1.2、把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。加入适量的开水,再加入白酒。加盖大火熬制。

   1.3、豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。鱼汤熬至奶白,把鲫鱼和葱姜捞出。加入豆腐,再加入金针菇和胡萝卜,加适量的盐继续煮至10分钟。

   1.4、加胡椒粉调味,最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。

   2、红烧鲫鱼的做法

   用料:鲫鱼、大葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、小米椒、花椒、香叶、生抽、盐、甜米酒。

   做法:

   2.1、鱼洗净在鱼背肉厚处开斜刀擦干表面水分,蒜拍松、葱小米椒切段、姜切片备用;

   2.2、热锅,下姜片擦拭锅底(可防鱼粘锅),加油烧热;待油烧热后改小火,下八角桂皮蒜瓣葱段姜片炸出香味;待蒜瓣变金黄色时下香叶、花椒炸香;

   2.3、捞出所有调料,开大火,下鱼,煎炸至鱼熟透,注意调整锅的方向让鱼头也要炸熟。鱼要煎了一分钟左右才能翻面,不然会被锅铲碰破皮;

   2.4、待鱼熟透,两面均略有金黄色时捞出。

   2.5、将锅内多余的油捞出,剩一点底,旺火,下小米椒葱段蒜瓣炒香;在锅内倒入半碗甜米酒,再加入生抽和少许盐,继续旺火,下鱼。深圳海信家电维修中心注意要一直保持大火让沸腾的汤汁把味道逼进鱼内,记得要翻面哦。

   2.6、待汤汁快要收干时盛出,撒葱丝之类的装饰。

   3、清蒸鲫鱼的做法

   用料::鲫鱼一条(约500克),葱,姜,生抽,盐,油适量。

   做法:

   3.1、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段;

   3.2、鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片,很肥美的鲫鱼,鱼蛋当然要保留,很好吃的哦;

   3.3、锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟;

   3.4、关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉;

   3.5、起油锅,热油后加入生抽、姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上。

   鲫鱼汤可以丰胸吗
   鲫鱼汤丰胸没有太大作用的,丰胸建议你平时可采取按摩,按摩时两个乳房应该交替进行促进血液循环。再配合多吃蜂蜜、木瓜、自制豆浆及多喝牛奶,丰胸是有一定作用的。

   鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

   鲫鱼的营养价值
   鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。